Белый русский — Совин Розница

Коктейль "Белый русский"

Рецептуру приготовления этого напитка изобрели не в России. Гармоничная крепость и приятный молочный привкус добавляют коктейлю особой утонченности, благодаря этому алкоголь стал звездой всех западных дискотек восьмидесятых. Доступные составляющие и легкость в изготовлении дают возможность самостоятельно приготовить коктейль «Белый русский» в обычных условиях на дому.

Белый русский

«Белый русский» был назван в честь офицеров «Белой гвардии», которые сбежали зарубеж после гражданской войны. На Западе их прозвали «white russians». Сообщения о первоначальном варианте коктейля можно встретить в 1930 году. Однако тогда было несколько другое, не менее оригинальное название «Белый медведь». Готовился он из классической водки, джина и какао-ликера. Уже после 1950 года технологию решили усовершенствовать и добавили в международный список объединения барменов. После этого коктейль назвали «Белый русский», которое сохранилось до нашего времени.

Состав:

водка (без ароматических добавок) - 50мл.,
кофейный ликер - 25мл.,
свежие сливки - 25 мл.
свежие сливки и кофейный ликер в настоящее время принято заменять ликером "Sheridan's". В некоторых барах на Западе такой вариант коктейля называют "Прокол русского".

Способ приготовления:

Если для приготовления коктейля используется стакан (так называемый "old fashioned"), то на дно насыпается лед. Однако если используете стопку, лед не нужен. Затем наливается ликер, водка и в конце сливки. Не перемешивать.

Такой способ приготовления называется «билд».

При употреблении коктейля с трубочкой, в несколько глотков, вы сумеете ощутить все вкусовые качества слоев напитка.

Коктейль оказывает на организм бодрящее и тонизирующее действие.