Полусладкое от Абрау-Дюрсо — одно из лучших российских игристых вин, завоевавшее четыре медали на международных винных конкурсах. Оно произведено мастерами Русского Шампанского Дома “Абрау-Дюрсо” по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда. Метод Шарма был разработан в Италии директором института энологии города Асти Федерико Мартинотти. Особенность технологии заключается в проведении вторичной ферментации в больших герметичных цистернах, после чего вино фильтруется, стабилизируется и разливается под давлением в отдельные бутылки. Вино имеет неограниченный срок хранения, в зависимости от длительности выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотыми блестящими отсветами и живой игрой пузырьков.
Вкус: Вкус вина свежий, фруктовый, прекрасно сбалансированный, с долгим ароматным послевкусием.
Аромат: В свежем, ярком аромате вина раскрываются тона цитрусовых фруктов, груши и желтых яблок.
Гастрономические сочетания: Игристое вино — превосходный аперитив, также хорошо сочетается с различными закусками и легкими десертами.