“Aristov. Cuvee Alexander” Rose de Pinot Extra Brut — изысканное розовое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга “Ариант”. Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в традиционном французском стиле Rose, который вопреки любым веяниям моды остается очень популярным. Урожай для изготовления вина собирается вручную в последнюю декаду августа-первую декаду сентября с лоз 14-летнего возраста. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. “Аристов. Кюве Александр” Розе де Пино рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.
Цвет: Вино жемчужно-розового цвета.
Вкус: Вкус вина насыщенный, изысканный, с приятной бархатистой текстурой, тонами спелых фруктов, сбалансированной кислотностью и долгим развивающимся послевкусием.
Аромат: В ярком, гармоничном аромате вина преобладают фруктово-ягодные тона, которые дополняются легкими минеральными нотами, нюансами джема и фиалки.
Гастрономические сочетания: Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами/моллюсками и икрой, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.