“Kamiki” Intense Blended Malt — первый в мире виски, выдержанный в бочках из японского кедра, созданный из японских спиртов и отборных дистиллятов из других стран. После купажирования в виски добавляют чистейшую родниковую воду. Затем виски дополнительно выдерживают не менее трех лет в бочках из японского кедра “Yoshino Sugi”, традиционно использовавшихся для хранения саке. Выдержка в них сообщает виски ноты сандалового дерева и оттенки зеленого чая в послевкусии.
Родиной “Камики” является древняя столица Японии — город Нара, бывший долгое время духовным центром страны, “Городом Храмов”. Один этих храмов — Омива — уже 2000 лет покровительствует производителям алкоголя. Храм находится у подножия святой горы Мива, известной как “Гора Бога”. Вдохновленные прекрасными бризами с Мивы, создатели этого виски назвали его “Kamiki”, где “Kami” означает “Бог”, а “iki” — “дыхание”. Монахи храма Омива благословляют каждую партию виски Kamiki, а производитель жертвует часть прибыли на содержание храма.
Цвет: Виски сияющего темно-золотистого цвета.
Вкус: Мягкий, округлый, гладкий вкус виски наполнен тонами спелых фруктов, табака, корицы, кедра и меда, переходящими в продолжительное, обволакивающее и согревающее послевкусие.
Аромат: В многослойном, глубоком аромате виски тона спелых фруктов украшены древесными и пряными нотками, обрамленными нюансами лесных грибов, земли и торфа.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к блюдам из копченой рыбы и морепродуктов.
