Пино гриджио — сорт белого винограда, принадлежащий знаменитому семейству пино. Его серо-голубая кожица — скорее всего, результат мутации древнего бургундского сорта пино нуар. Необычный серый виноград породил уникальный легкий напиток, цвет которого варьируется от очень светлого до медного и розового, а вкус зависит от способа приготовления и места расположения виноградника.
Цвет: У вина светлый соломенно-желтый цвет.
Вкус: Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с отличной структурой и балансом, живой кислотностью и приятным, свежим, сухим послевкусием.
Аромат: Нежный и утонченный аромат вина соткан тонкими оттенками спелых белых фруктов, цветов и мокрого камня.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, легким мясом и пастой со сливочным соусом.
