“Селфи” Белое полусухое — легкое и питкое вино, созданное из винограда сорта Цитронный Магарача, который выращивается на собственных виноградниках компании. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Сусло-самотек ферментируется при контролируемой температуре 16-20 °С в стальных чанах. Когда остаточный сахар достигает значения в 13 г/л, брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, за счет чего вкус вина сохраняет легкую природную сладость.
Цвет: У вина светло-соломенный цвет.
Вкус: Вкус вина питкий, легкий, свежий, с хорошей структурой и балансом, приятной, едва уловимой фруктовой сладостью и пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.
Аромат: Пикантный аромат вина манит нотками цитрусовых фруктов и розовых лепестков, украшенными деликатными пряными нюансами.
Гастрономические сочетания: Вино идеально дополнит вкус легких закусок, овощных салатов, молодых сыров и блюд паназиатской кухни, также может быть подано в качестве аперитива.