“Prestige” Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорт Верментино, который произрастает на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. Плоды подвергаются охлаждению при 10-12 °С в течение 12-15 часов и последующему прессованию. По окончании краткой холодной мацерации сусло подвергается ферментации с выбранными дрожжами при температуре 18-22 °С. Выдержка вина проходит в два этапа: в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 1 месяц в бутылках.
“Престиж” Верментино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни и мягкими козьими сырами.
Free delivery for first order and every next over $200
Изготовитель | ИТАЛИЯ |
---|