Domaine Vetriccie, Blanc, Ile de Beaute IGP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Верментино и Шардоне, которые выращиваются на Корсике, в зоне Иль де Боте. Особенно благоприятная экспозиция и географическое расположение виноградников между морем и горами, гармоничное сочетание местных и средиземноморских сортов винограда, рождают ароматные и элегантные вина, которые отражают потенциал этого признанного терруара. Урожай собирается в ночное время только по достижении ягодами оптимальной спелости. Это позволяет избежать оксидации и сохранить натуральную свежесть ягод. После прямого прессования полученный сок охлаждают при 8 °C. Винификация напитка проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре около 16 °C. Вино выдерживается около 6 месяцев также в стальных чанах.
Цвет: У вина бледно-золотистый цвет.
Вкус: Вкус вина питкий, легкий, освежающий, гладкий, с напряженной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.
Аромат: Вино покоряет ярким и свежим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.
Гастрономические сочетания: Вино отлично подходит на роль аперитива, сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и козьими сырами.