Коньяк “10 Generations” является посвящением 10 поколений семьи Ferrand, которые на протяжении многих лет придерживаются семейных традиций и бережно хранят знания о выращивании винограда и превращении его в исключительные эликсиры. При создании Pierre Ferrand, “10 Generations” использовалась техника купажирования XIX века. Основу купажа составляют дистилляты 5-7 летней выдержки с добавлением более зрелых дистиллятов 25-летней выдержки. Коньяк разливается в бутылки после созревания в бочках из французского дуба и из-под вина Сотерн в течение не менее 2-х лет.
Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриэлем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриэля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку “Pierre Ferrand” на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриэль и Жан-Доменик Андре.
На сегодняшний день коньячный дом Ферран владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков “Pierre Ferrand”.
Цвет: Коньяк золотистого цвета с сияющим янтарным оттенком.
Вкус: Коньяк обладает богатым, округлым, мягким вкусом с оттенками перца, муската, ананаса, печеной груши, меда, белых цветов и поджаренных орехов. Послевкусие долгое, свежее.
Аромат: Коньяк демонстрирует многогранный, приятный аромат с доминирующими нотами меда, абрикосов, кокоса, карамели и фруктового пирога, гармонично дополненными изящными оттенками розы, флердоранжа, мускатного ореха и меда.
Гастрономические сочетания: Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с хорошей сигарой или чашечкой ароматного кофе.
