“Авторское Вино” Каберне-Мерло — красное сухое вино, созданное из винограда классических европейских сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона “Кубань. Таманский полуостров” с контролем урожайности. Ферментация проходила в винификаторах трех типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Вкус: Вкус вина свежий, сбалансированный, мягкий, с оттенками спелых темных ягод, фруктов, легкими нюансами кожи и сдобы. Послевкусие длительное, перечно-ягодное.
Аромат: Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, сафьяна, лесной фиалки, мака и свежей выпечки.
Гастрономические сочетания: Вино подается к запеченной свинине с ягодным соусом, шашлыку, пицце с мясом или колбасками.