Семья Торрес начала производство вина “Коронас” более ста лет назад, бренд был зарегистрирован Доном Хуаном Торрес 7 февраля 1907 года и является одним из старейших брендов с самой длинной историей в испанском виноделии. “Coronas” объединяет в себе два сорта винограда — традиционный, доминирующий в купаже Темпранильо и округляющий его Каберне Совиньон. Сорта винифицируются по отдельности. После мацерации на кожице проводится ферментация в цистернах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев для достижения мягкого, округлого вкуса и насыщенного послевкусия. После розлива “Коронас” еще как минимум 12 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Цвет: Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус: Вкус вина — мягкий, с гармоничной кислотностью и ощутимой, но деликатной танинностью. Полутона вишневого джема, нотки сливы и черники составляют основу аккорда, а акценты мяты и шиповника дополняют его, развиваясь в устойчивое послевкусие с намеками миндаля и шоколада.
Аромат: У вина насыщенный, многослойный аромат, в котором яркое сочетание ноток сливы и смородины оттеняют цветочные намеки гибискуса и черемухи. Выразительный букет дополнен нотками пряностей.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, рагу а также традиционной паэльей и пряными мягкими сырами.
