“La Matiniere” Rouge — французское красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Сира, произрастающего на аллювиальных почвах ледникового периода с большим количеством гравия и круглой гальки. Виноградник расположен между аппелласьонами Mercurol и Beaumont-Monteux. После сбора урожая, ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и чанах. По мнению винных экспертов, вино “Ла Матиньер” Руж, 2015 раскроет свои органолептические характеристики в 2016-2023 гг.
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.
Вкус: Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, сладкими танинами и долгим, мягким послевкусием.
Аромат: Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и цветов.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.
