“Авторское Вино” Пино Нуар-Мерло — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда, которые произрастают на фанагорийских виноградниках винодельческого региона “Кубань. Таманский полуостров” с контролем урожайности. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в винификаторах трех типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах.
Цвет: Вино элегантного светло-гранатового цвета.
Вкус: Вино обладает мягким, округлым, бархатистым, легким вкусом с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и длительным пряным послевкусием.
Аромат: В изящном аромате вина переплетены оттенки лесных ягод, фруктов, подлеска, пряностей и свежей сдобы.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с запеченной уткой с пряным соусом из клюквы или брусники, брускеттой с утиным паштетом, мясными блюдами.