“Fonte” Prosecco — классическое итальянское сухое игристое вино из винограда сорта Глера, выращенного в регионе Венето. Глера — официальное название сорта винограда, который с давних времен на севере Италии именуют Просекко. Этот зеленокожий сорт выращивался в течение сотен лет в регионах Венето и Фриули. Изменение названия Просекко на Глера произошло в 2009 году, когда апелласьон Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене был повышен до полного статуса DOCG (высший уровень итальянского качества вина). В свете этой акции было решено, что название Prosecco должно быть зарезервировано исключительно для вин, охватываемых официальным названием апелласьона и не должно использоваться для сорта винограда.
Цвет: Игристое вино светло-соломенного цвета.
Вкус: Вкус вина свежий и гармоничный.
Аромат: В аромате игристого вина преобладают цветочные ноты и оттенки яблок.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется как аперитив, в сочетании с морепродуктами и легкими закусками.