“Роза Тамани” Полусухое изготовлено из винограда красных и белых сортов, выращенного на Таманском полуострове и собранного вручную в период с первой декады сентября по вторую декаду октября. Средний возраст лоз составляет 10 лет. После кратковременного отстаивания в прессах и предварительного охлаждения мезги винограда осуществляется брожение при контролируемой температуре 16-18 °С. Вторичная ферментация в резервуарах также проходит при температуре 16-18 °С, после чего без выдержки вино разливается по бутылкам.
Вино “Роза Тамани” Полусухое завоевало бронзовые медали на конкурсах HKIWSC в Гонконге в 2015 году и “Decanter World Wine Awards” в 2014 году, получило Золотой знак и вошло в “100 лучших товаров России” на выставке в Краснодаре в 2015 году.
Цвет: Шампанское переливается розовыми оттенками различной интенсивности: от малинового до брусничного.
Вкус: У вина изысканный, нежный, гармоничный вкус.
Аромат: Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с фруктово-ягодными тонами и цветочными оттенками.
Гастрономические сочетания: Изысканными закусками к вину станут икра и миндальные орехи. Напиток можно подавать к фруктам, десертам, мороженому, печенью, конфетам, а также неострым сырам.
