“Anaseuli” Plum — фруктовая водка (сливовый дистиллят), изготовленная из спелых садовых черных слив, выращенных в личных крестьянских хозяйствах в регионе Гурия, на западе Грузии. Спелые плоды отбираются вручную, отделяются от косточки, дробятся и медленно ферментируются в емкостях из нержавеющей стали. Полученный после дистилляции спирт разбавляется умягченной водой до достижения напитком требуемой крепости.
Цвет: Водка чистого, прозрачного цвета с легким золотистым оттенком.
Вкус: Вкус водки фруктовый, сочный, с гладкой, плотной текстурой и нотами сливового джема в продолжительном послевкусии.
Аромат: Насыщенный аромат водки раскрывается сладкими оттенками черной садовой сливы.
Гастрономические сочетания: Водка превосходна в качестве аперитива. Подается к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам (например к бастурме и суджуку), острым сырам, печеным овощам, горячим мясным блюдам большим количеством специй, запеченному цыпленку с домашней аджикой. Станет хорошим дижестивом с сухофруктами и ореховыми сладостями.