Братья Асканели, “Алазанская долина” белое полусладкое — традиционное грузинское вино с более чем тридцатилетней историей. Для его создания на виноградниках, расположенных в Восточной и Западной Грузии, выращивают Ркацители, Тетра, Цоликаури и другие белые сорта винограда. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре и под строгим контролем главного винодела компании. Брожение принудительно останавливается путем снижения температуры для сохранения определенного количества остаточного сахара. “Алазанская долина” — легкое и мягкое вино, прекрасно гармонирующее с фруктами и десертами, каждый его бокал — как солнечный привет из щедрой Грузии.
Цвет: Цвет вина — светло-соломенный.
Вкус: Вино отличается питким, мягким и гармоничным вкусом с отличным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности. Послевкусие деликатное, нежное.
Аромат: У вина нежный и приятный аромат с выразительными тонами зеленых и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо употреблять со свежими фруктами, также можно подавать к десертам.