“Buen Amigo” Silver — молодая текила, для изготовления которой используют только голубую агаву Tequilana Weber, выращенную в высокогорьях Халиско. После сбора урожая следуют тщательная сортировка, измельчение специальной вальцовой мельницей и отжим. Далее проводится выпаривание для извлечения сбраживаемых сахаров, а затем ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали Mixto. После двойной перегонки сброженного сока агавы проводится двукратная угольная фильтрация и дополнительная фильтрация на фильтр-прессе. Перед бутилированием дистиллят разводится чистой водой до 40% содержания спирта. Текила “Буэн Амиго” Сильвер идеально подходит в качестве дижестива и для приготовления коктейлей, обладая насыщенным и приятным вкусом, характером и прекрасным балансом.
Цвет: Текила имеет блестящий, кристально чистый цвет.
Вкус: Вкус текилы сбалансированный, округлый, чуть сладковатый, с приятной цитрусовой кислинкой. Послевкусие продолжительное, приятно жгучее.
Аромат: В аромате текилы угадываются тонкие нотки персика и лимона.
Гастрономические сочетания: Текила идеально подходит в качестве дижестива и для приготовления коктейлей.
