Вино “Селфи” Красное полусладкое создано из винограда сорта Рубин Голодриги, который выращивается на собственных виноградниках компании. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах с применением регулярного пижажа и ремонтажа. Когда остаточный сахар достигает значения в 40 г/л, брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, за счет чего вкус вина сохраняет легкую природную сладость.
Цвет: Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус: Вкус вина отличается питкостью, сочностью, хорошим балансом между фруктовой сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие мягкое, приятное, со слегка терпкими ягодными тонами.
Аромат: У вина выразительный ягодный аромат с доминирующими оттенками голубики и черноплодной рябины, украшенными пикантными нотками терна.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с мясом под ягодным соусом, сырами, а также выпечкой и десертами на основе красных ягод.