Красное сухое вино “Губернаторское” Голубок от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сортов Голубок, Каберне Совиньон и Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино “Губернаторское” Голубок рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.
Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус: Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и долгим послевкусием.
Аромат: Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, сливы и пряных специй.
Гастрономические сочетания: Вино составит отличную пару холодным закускам из сыровяленного мяса, мясному рагу с черносливом, мясу птицы на гриле и тушеной говядине.