Колумбийский ром “Viejo de Caldas” 3 Years Old изготавливается из сахарного тростника и чистейшей воды, добытой из высокогорных источников Невадо-дель-Руис. Ром отличается мягким и сложным вкусом благодаря выдержке в течение 3 лет в бочках из-под бурбона. Он идеально подходит для приготовления традиционных коктейлей на его основе. В числе его наград серебряные медали “Ministry of Rum Tasting Competition” за 2007 и 2009 год.
Цвет: Ром красивого светло-коричневого цвета.
Вкус: Густой вкус рома обладает заметной сладостью фруктов, коричневого сахара и карамели, пикантностью ярких искорок корицы, мускатного ореха и ароматным, но довольно коротким послевкусием.
Аромат: Фруктовый, сладкий аромат рома с мягкими карамельными переплетениями имеет в своем букете оттенки сушеной вишни, тыквенного пирога, зеленого банана, экзотических специй и цитрусовой цедры.
Гастрономические сочетания: Ром подается в виде аперитива или дижестива, используется в коктейлях и лонгерах.