“West Cork” Irish Stout Cask Matured — купажированный ирландский виски, изготовленный из зерновых (75%) и солодовых (25%) спиртов, полученных путем тройной дистилляции в медных перегонных кубах. Затем виски был выдержан не менее 3-х лет в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение 6 месяцев в дубовых бочках из-под пива “Black’s of Kinsale” Stout.
Цвет: Виски медово-янтарного цвета.
Вкус: Виски демонстрирует обволакивающий, теплый вкус с тонами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен, шоколада и ванили, которые переходят в продолжительное пряное послевкусие.
Аромат: Богатый аромат виски раскрывается нотами темного шоколада, изюма, сухофруктов и лесного ореха.
Гастрономические сочетания: Виски употребляется в качестве дижестива, используется для создания коктейлей.