“Jardin de la Taur” Grenache-Syrah — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами апелласьона Каркассон. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.
Цвет: Вино пурпурно-красного цвета с синеватыми бликами.
Вкус: Вкус вина округлый, сбалансированный, с умеренной кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
Аромат: Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, малины, подлеска и минералов.
Гастрономические сочетания: Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.